에어프라이어 비디오 레시피 airfood 만두(Mandu), airfood recipe, airfood 레시피

오늘 포스팅한 내용은 에어프라이어 비디오 레시피 airfood 만두(Mandu)입니다.

만두는 한국에서 매우 인기있는 음식이고 K-만두라고 해서 해외에서도 반응이 좋은 음식입니다.

airfood 레시피(recipe)를 통해서 만두를 먹으면 바삭한 만두(Mandu)를 간단하지만 맛있게 먹을 수 있습니다.

에어프라이어 비디오 레시피 airfood 만두(Mandu)

만두(Mandu)는 아시아 지역에서 많이 발달한 음식인데 한국에서는 납작한 밀가루 반죽에 고기, 두부, 채소, 당면 등을 넣어서 조리한 음식입니다.

만두(Mandu)는 크게 찐만두, 군만두, 물만두로 나눌 수 있는데 세 종류의 만두(Mandu) 모두 인기가 많습니다.

한국에서는 만두(Mandu)가 손이 많이 가는 음식이기 때문에 과거에는 집에서 명절이나 가족들이 많은 집에서 다함께 앉아서 만들어서 먹기도 했는데 요즘에는 기업에서 냉동만두를 대량으로 만들어서 판매를 하기 때문에 집에서 만드는 문화는 많이 사라졌습니다.

기업에서 만드는 냉동만두도 충분히 맛이 보장되어 있기 때문에 굳이 집에서 힘들게 만들지 않는 것입니다.

한국에서 만두(Mandu)로 유명한 대표적인 기업은 CJ 제일제당의 비비고 만두입니다.

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비비고 만두는 현재 한국을 넘어서 세계로 뻗어나가 K-만두를 전파하고 있는 기업이고 세계적인 NBA 농구팀인 LA 레이커스의 스폰서로 들어가기도 해서 유명해지기도 했습니다.

냉동만두는 전자레인지에 데워서 먹는게 가장 간편한 방법이긴 만두를 데우는 과정에서 수분이 다 날아가버리기 때문에 만두끼리 다 달라붙어서 터지기 쉽상입니다.

그리고 한번 데워먹고 남기게 되면 나중에 먹을때는 만두피의 수분이 빠져나가고 만두소에 있는 고기의 기름이 말라버리기 때문에 식감이 그다지 좋지 않게 됩니다.

그래서 군만두를 좋아하는 사람들도 많습니다.

군만두는 기름에 튀기는 방식입니다.

그렇게 하면 당연히 맛있기는 하지만 기름에 튀겨서 조리를 하게 되면 기름이 튀게 되고 설거지 등 처리해야 할 일이 많아지게 됩니다.

그래서 기름을 최소화 하거나 기름 없이 군만두를 조리하는 방법을 알려드리려고 합니다.

airfood 레시피(recipe) 만두(Mandu)

airfood 레시피(recipe) 만두(Mandu)를 만들기 전 준비해야 할 재료를 말씀드리겠습니다.

준비해야 할 재료는 현재 판매하고 있는 모든 만두제품 중 좋아하는 만두를 골라오시면 됩니다.

즉, 준비해야 할 재료는 만두 딱 한 가지입니다.

너무 간단하기 때문에 무조건 추천드립니다.

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방법은 정말 간단합니다.

1. 본인이 가지고 있는 에어프라이어 크기에 맞게 해동하지 않은 냉동만두를 겹치지 않게 올려줍니다.(이때 종이호일을 한 장 깔아주면 좋습니다)

2. 만두에 기름을 살짝 발라주셔도 되고 만두 자체에서도 어느 정도 기름이 나오기 때문에 바르지 않아도 전혀 상관 없습니다.

3. 에어프라이어를 200도 8분에 맞춰서 조리를 시작해줍니다.

4. 시간이 끝나면 에어프라이어를 꺼내서 만두를 뒤집어줍니다.

5. 뒤집어준 만두를 다시 180도 5분으로 맞춘 다음 조리를 진행해줍니다.

6. 시간이 끝나면 만두를 꺼내서 맛있게 먹어줍니다.

군만두는 간장소스가 잘 어울리기 때문에 간장소스를 만들어서 함께 먹어주면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

간장소스는 진간장 : 식초 : 고춧가루 2 : 1 : 1 비율로 섞어서 만들면 되겠습니다.

에어프라이어의 온도와 시간은 만두의 크기와 두께 양에 따라서 다르게 해서 조리를 해주면 되겠습니다.

만두가 얇고 양이 적다면 온도와 시간을 낮춰서 조리를 해주시면 되겠습니다.

에어프라이어에서 조리를 하게 되면 겉은 바삭하지만 속은 촉촉한 맛있는 만두를 드실 수 있습니다.

군만두는 조리하려면 기름에 튀겨야 하는 방식이기 때문에 가정에서는 보통 잘 해먹지 않습니다.

하지만 오늘 알려드린 airfood 레시피(recipe) 만두(Mandu)로 드신다면 훨씬 더 맛있는 만두를 즐기실 수 있을 것입니다.

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