에어프라이어 비디오 레시피 airfood 생선구이(SALMON), airfood recipe, airfood 레시피

오늘 작성할 포스팅 내용은 에어프라이어 비디오 레시피 airfood 생선구이(SALMON)입니다.

생선구이는 정말 흔한 음식인데요.

하지만 생선구이는 연기 때문에 집에서는 잘 해먹지 않게 됩니다.

하지만 airfood 레시피(recipe)를 통해서 한다면 연기 없이 깔끔하게 하실 수 있습니다.

에어프라이어 비디오 레시피 airfood 생선구이(SALMON)

생선구이는 신선한 생선을 조리해서 만든 음식으로 단백질이 풍부해서 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 음식입니다.

생선구이는 보통 기름을 팬에 발라서 구워먹거나 식당에서는 숯불로 구워주기도 합니다.

하지만 숯불로 굽는 방식은 일반 가정에서는 하기가 힘들고 기름으로 구워 먹는 방식으로 많이 해먹고는 합니다.

하지만 집에서 생선구이를 해본 사람들은 알겠지만 생선구이를 한번하게 되면 굉장한 단점들이 발생합니다.

1. 냄새와 연기: 생선을 조리할 때 나는 특유의 냄새와 연기가 발생할 수 있습니다. 특히 고양이나 강아지 등 애완동물이 있는 경우, 냄새가 집 전체에 퍼질 수 있습니다. 환기를 잘 시켜 냄새를 최소화하고 주방 창문이나 화장실 팬을 사용하여 연기를 배출하는 것이 도움이 됩니다.
2. 비린맛: 어떤 생선은 특유의 비린맛이 나는 경우가 있습니다. 이러한 비린맛을 제거하고 싶다면, 신선한 생선을 선택하고 냉동 생선의 경우 얼리기 전에 적절한 처리를 해야 합니다.
3. 손질의 번거로움: 생선을 손질하는 과정이 번거로울 수 있습니다. 비늘을 제거하고 내장을 깨끗이 처리하는 등의 작업이 필요하므로 시간과 노력이 들 수 있습니다.
4. 기름 사용량: 생선을 튀길 때나 프라이팬에서 조리할 때 기름을 사용해야 합니다. 과도한 기름 소비는 건강에 나쁠 수 있으므로 적절한 양의 기름을 사용하는 것이 중요합니다.
5. 가격: 특정 종류의 신선한 생선은 비용이 높을 수 있습니다. 특히 고품질의 해산물을 사용하려면 예산을 고려해야 합니다.
6. 프라이팬에서의 누적된 기름: 프라이팬이나 오븐을 사용할 때, 생선의 지방이 프라이팬에 누적될 수 있습니다. 주의해서 사용하지 않으면 프라이팬에 누적된 기름이 연기를 일으키고 냄새가 나는 문제가 발생할 수 있습니다.

이러한 단점들 중 냄새와 연기가 가장 최악으로 꼽을 수 있겠는데요.

생선구이를 집에서 하게 되면 집안에 연기가 가득차게 되고 집안 곳곳에 생선 냄새가 베어서 아무리 환기를 시켜도 빠져나가지를 않습니다.

그렇기 때문에 생선구이를 집에서 해먹기는 정말 힘든 상황입니다.

하지만 제가 알려드리는 airfood 레시피로 조리를 하게 되면 연기도 없고 냄새도 거의 안나는 정말 깔끔한 상태로 진행을 할 수 있기 때문에 추천드리는 방식입니다.

그럼 아래에서는 본격적으로 레시피를 알려드리겠습니다.

airfood 레시피(recipe) 생선구이(SALMON)

airfood 레시피(recipe) 생선구이(SALMON)를 알려드리기 전 재료부터 준비를 해주겠습니다.

준비해야할 재료는 생선, 소금, 후추, 올리브 오일, 레몬이 있겠습니다.

저는 연어를 이용해 보여드릴 예정이니 꼭 연어로 할 필요없이 고등어나 조기, 삼치, 꽁치 등등 생선이면 모두 무방한 레시피입니다.

그럼 레시피를 알려드리겠습니다.

1. 먼저 손질된 생선에 올리브 오일을 앞뒤로 발라줍니다.

2. 올리브 오일을 바른 생선에 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.(허브나 라즈베리를 올리면 잡내가 날아가는데 좋습니다)

3. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 그 위에 생선을 올려줍니다.

4. 에어프라이어를 200도 20분에 맞춰서 조리를 시작해줍니다.

5. 시간이 절반이 지났을 때 한번 꺼내서 생선을 뒤집어 준 뒤 나머지 10분을 조리해줍니다.

6. 조리가 끝났으면 생선을 꺼내서 레몬을 생선에 짜서 맛있게 먹으면 되겠습니다.(레몬은 뿌려도 되고 안뿌려도 되는 선택사항이니 레몬이 없다면 뿌리지 않아도 상관없습니다)

이상으로 에어프라이어 비디오 레시피 airfood 생선구이(SALMON)에 대한 포스팅이었습니다.

이렇게 에어프라이어로 조리를 한다면 집에 연기 퍼질 일도 없고 기름이 튈 일도 없기 때문에 정말 편하고 쉽게 요리를 할 수 있는 정말 큰 장점이 있습니다.

앞으로도 에어프라이어 레시피를 많이 올려드릴테니 본인의 요리실력을 향상 시켜 보시길 바랍니다.

아래 링크는 에어프라이어의 다른 레시피들이니 꼭 한번 확인해보시길 바랍니다.

감사합니다.

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