airfood 레시피, 에어프라이어 레시피 airfood 어묵

오늘 포스팅할 airfood 레시피는 어묵으로 만드는 레시피입니다.

에어프라이어 레시피 airfood 어묵은 말랑한 어묵의 식감을 아주 바삭하게 만들어서 맛있는 과자처럼 먹을 수 있게 만든 레시피입니다.

어른들 술안주나 아이들 간식으로 아주 좋은 에어프라이어 레시피 airfood입니다.

에어프라이어 레시피 airfood 어묵

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어묵은 생선의 살을 으깨어 소금 따위의 부재료를 넣고 익혀서 응고시킨 음식이라고 국어사전에 설명이 되어있습니다.

즉, 어묵은 생선의 살로 만든 음식이라는 것입니다.

한국에서는 어묵을 오뎅이랑 같은 의미로 사용하는 경우가 많은데 실제로 오뎅은 일본에서 술안주용으로 꼬치 재료 등을 넣어서 끓여 먹는 탕 요리 전체는 지칭하는 단어이며 그 탕 요리에 어묵이 들어가는 경우가 대부분입니다.

그래서 어묵과 오뎅은 다른 의미라고 할 수 있겠지만 현재는 한국에서는 오뎅이라는 단어의 뜻이 어묵을 지칭하는 의미로 정착이 되어 버린 상태이기 때문에 오뎅이라고도 많이 사용하고 있습니다.

즉, 일본에서는 오뎅이 탕 요리의 의미이지만 한국에서는 오뎅은 어묵이라는 의미입니다.

어묵은 주로 흰살생선인 잡어가 많이 사용되어서 만들어졌지만 요즘은 등푸른생선이나 붉은살 생선도 사용되고 있습니다.

하지만 요즘은 생선보다 밀가루의 함량이 많다는 얘기도 들리기도 합니다.

어묵은 어묵탕, 떡볶이, 볶음, 핫바 등등 대부분 맛있는 음식들로 만들어 지고 있습니다.

그 중에서 어묵탕과 떡볶이는 대한민국 사람이라면 모르는 사람이 없는 최고의 분식 메뉴라고도 할 수 있겠습니다.

그리고 어묵볶음도 가정이나 식당에서 밑반찬으로 빠지지 않는 메뉴이고 핫바도 휴게소에 가게 되면 빠지지 않고 사먹는 간식메뉴라고 할 수 있겠습니다.

사람들이 어묵을 많이 먹는 만큼 어묵 브랜드들도 매우 많이 있습니다.

대한민국에서 대표적인 어묵브랜드는 삼진어묵, 미도어묵, 영진어묵 등이 있고 대부분 부산에 있는 것이 특징입니다.

airfood 레시피

그럼 어묵으로 만들 수 있는 맛있는 간식 airfood 레시피를 알려드리겠습니다.

에어프라이어 레시피 airfood 어묵편을 설명하기전 재료부터 준비해주겠습니다.

준비할 제료는 시중에 판매하는 가장 저렴한 어묵으로 아무거나 준비해주시면 되겠습니다.

어묵 한 가지만 있으면 맛있는 간식을 만들 수가 있습니다.

그럼 airfood 레시피를 설명드리겠습니다.

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1. 준비한 어묵을 적당한 두께로 썰어줍니다.

2. 설탕, 진간장, 식용유 1큰술 씩 넣어서 버무려줍니다.(이 과정은 생략해도 상관없습니다)

3. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 위에 어묵을 겹치지 않게 올려줍니다.

4. 에어프라이어에 180도 10분을 맞춰주고 조리를 시작해줍니다.

5. 5분 정도 시간이 지났을 때 한번 꺼내서 어묵을 뒤집어 준 뒤 나머지 시간을 조리해줍니다.

6. 시간이 끝나면 어묵이 바삭바삭해졌는지 확인 후 바삭바삭해졌으면 꺼내서 맛있게 먹어줍니다.

7. 마요네즈나 칠리소스 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

이상으로 에어프라이어 레시피 airfood 어묵, airfood 레시피에 대한 포스팅이었습니다.

이렇게 쉽고 간단하게 맛있는 간식을 만들 수 있는데 가격 또한 매우 저렴하기 때문에 정말 돈이 아깝지 않은 간식입니다.

한번 먹기 시작하면 무의식적으로 끝도 없이 들어가기 때문에 정신차리고 보면 순식간에 다먹고 없어질 것입니다.

에어프라이어로 어묵칩 꼭 만들어서 드셔보시길 바랍니다.

감사합니다.

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